Description

L’épeautre a un goût de noix. En cuisine, il est utilisé surtout comme ingrédient de soupes et potages, ainsi que pour les salades froides, le riz aux cèpes et le risotto. Même bien cuit, l’épeautre reste légèrement croquant. Il s’accorde très bien avec les vins rouges.

Additional information

quantity

100

unit

g

countries

global

ja_trans

スペルト小麦

ja_trans_status

confirmed

source

https://ja.wikipedia.org/wiki/

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