Description
Les fèves sont délicieuses aussi bien crues que cuites. Elles agrémentent une salade ou une poêlée de légumes car elles se valorisent mieux mélangées que seules.
Les fèves sont délicieuses aussi bien crues que cuites. Elles agrémentent une salade ou une poêlée de légumes car elles se valorisent mieux mélangées que seules.
| quantity | 100 |
|---|---|
| unit | g |
| jp_locations | 千葉県, 茨城県, 愛媛県 |
| choice | Elles doivent être bien vertes et fermes, sans taches. |
| conservation | -Au réfrigérateur: 2 à 3 jours dans le bac à légumes. |
| nutriments | energy:82.9kcal, water:77.9kcal, proteins:8.06g, carbohydrates:9.35g, lipids:0.8g, calcium:37mg, chloride:<20mg, copper:0.31mg, iron:1.5mg, iodine:<20mcg, magnesium:37mg, manganese:0.31mg, phosphorus:160mg, potassium:200mg, selenium:<20mcg, sodium:10mg, zinc:1mg, beta-carotene:206mcg, vitaminA:34.33mcg, vitaminE:0.28mg, vitaminK1:5.52mcg, vitaminC:<0.5mg, vitaminB1:0.043mg, vitaminB2:0.064mg, vitaminB3:0.69mg, vitaminB5:0.12mg, vitaminB6:, 0.037mgvitaminB9:65.30mcg, polyphénol:0.74mg |
| confirmed | そらまめ, ソラマメ |
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