Description
L’apremont du domaine est issu de vignes plantées entre les gros rochers de l’éboulement du mont Granier, sur les rives du lac de Saint André. C’est un vin minéral, expressif, aux arômes d’agrumes, d’ananas, de bergamote et de sureau. Les notes complexes et gourmandes de ce pur jacquère proviennent entre autres de son élevage sur ses lies totales.
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