Description
Le chignin fait partie des plus grands crus savoyards. Celui-ci est un 100% jacquère issu de l’agriculture biologique et cultivé sur des sols de cailloux de moraine glaciaires, d’argile et de calcaire. Sa robe, légèrement dorée, est particulièrement limpide et son bouquet floral dévoile un équilibre parfait entre minéralité et fruit. En bouche, le vin se montre opulent avec une belle fraîcheur. Ce vin à boire dans sa jeunesse se marie donc parfaitement avec des moules en sauce crémée ou un poisson au beurre.
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