Description

Le bleu d’Auvergne est un fromage à pâte persillée fabriqué en France dans le Massif central à partir de lait de vache. Son persillage allant du bleu au bleu noir. Son appellation d’origine bénéficie de protections depuis 1975.

Sa meilleure période de consommation s’étend de juin à décembre.

Additional information

quantity

15

unit

g

countries

global

ja_trans

ブルー・ドーヴェルニュ

ja_other_name

ブルー・ド・オーヴェルニュ

ja_trans_status

confirmed

source

https://fr.wikipedia.org/wiki/Bleu_dAuvergne

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