BentoBento
Frais
929
Longue conservation
412
Produits en vente
5
Surgelé
9
Ustensiles
2
Vins
1247
Non classé
10
La bette et la blette… sont le même légume! Elle ne se mange que cuite et se cuisine différemment pour les côtes (ou cardes) et pour les feuilles, en raison de temps de cuisson différents. Elle est riche en bêta-carotène et très peu calorique.
| quantity | 80 |
|---|---|
| unit | g |
| nutriments | energy:20kcal, water:92.65g, proteins:1.88g, carbohydrates:4.13g, lipids:0.08g, calcium:58mg, iron:2.26mg, magnesium:86mg, phosphorus:33mg, potassium:549mg, sodium:179mg, zinc:0.33mg, copper:0.163mg, manganese:0.334mg, selenium:0.9mcg, vitaminC:18mg, vitaminB1:0.034mg, vitaminB2:0.086mg, vitaminB3:0.66ne, vitaminB5:0.163mg, vitaminB6:0.085mg, vitaminK:327.3mcg, vitaminA306mcg, folic-acid:9mcg |
| choice | A la palpation, les côtes doivent être fermes et bien blanches. Les feuilles ne doivent pas se déchirer et être bien vertes et uniformes. |
| conservation | -Conservez-les au frais, dans le bac à légumes du réfrigérateur, durant 2 à 3 jours. |
| source | |
| ja_trans | フダンソウ |
| ja_trans_status | confirmed |
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