Description
L’Onglet est le morceau du boucher par excellence. Présent en quantité restreinte sur l’animal, il était autrefois réservé aux meilleurs clients. Sa viande est particulièrement tendre et goûteuse.
Onglet
Additional information
| quantity | 150 |
|---|---|
| unit | g |
| cooking | gril |
| cooking_time | 00:00:40-00:04:00 |
| ja_other_name | ひうち |
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