Description
Le moka est une pâtisserie française du xixe siècle, faite de génoise et de crème au beurre parfumée au café, parfois au chocolat. Il tient son nom de la variété de café moka.
Moka
Additional information
| quantity | 100 |
|---|---|
| unit | g |
| countries | global |
| source | |
| conservation | En les rangeant dans une machine de refroidissement, la durée de conservation est d’environ 2 jours. Avant de déguster vos pâtisseries, l’idéal est de les laisser reposer un moment après leur sortie du frigo. |
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