Paris-Brest

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Description

Le paris-brest est une pâtisserie traditionnelle d’origine française, en forme de roue de vélo pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Elle est composée d’une pâte à choux croquante fourrée d’une crème mousseline pralinée, parsemée d’amandes effilées.

Additional information

quantity

100

unit

g

countries

global

conservation

Le Paris-Brest se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans une boite hermétique.

source

https://fr.wikipedia.org/wiki/Paris-brest, http://cotegourmandises.canalblog.com/archives/2014/01/01/28786243.html#:~:text=LeParisBrestseconserve,seraunpeumoinslger.

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