Description

Plus liquide, il est souvent plus acidulé, et tout aussi riche en bienfaits que le yaourt nature. Seule sa texture est différente ! On le nomme aussi yaourt bulgare en référence aux origines supposés du yaourt et au « Lactobacillus bulgaricus », l’un des deux ferments à l’œuvre dans la transformation du lait en yaourt. Il est fabriqué en cuve avant d’être conditionné en pots.

Il est particulièrement adapté à la réalisation de boissons, comme les lassis, les cocktails de fruits…

Additional information

quantity

125

unit

g

countries

global

source

https://www.produits-laitiers.com/les-differents-types-de-yaourt-nature/

conservation

Une fois dans votre réfrigérateur, vos yaourts doivent être conservés à une température entre 0 et + 6°, idéalement 4°. Et ce, jusqu’à leur consommation !

Si votre yaourt est ouvert, vous pouvez tout de même le conserver quelques jours sans danger en refermant l’opercule pour éviter le contact avec d’autres éléments.

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