BentoBento
Frais
929
Longue conservation
412
Produits en vente
5
Surgelé
9
Ustensiles
2
Vins
1247
Non classé
10
Le pepperoni ou peppéroni est une variété de salami d’origine américaine faite d’un mélange séché de porc et de bœuf assaisonné de paprika ou d’un autre piment.
Le pepperoni est généralement doux, légèrement fumé et de couleur rouge vif. Le pepperoni tranché finement est une garniture de pizza populaire aux États-Unis et au Canada.
| quantity | 1 |
|---|---|
| unit | slice |
| countries | global |
| source | https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2715427-pepperoni/ |
| choice | Le mieux est de se tourner vers les pepperonis artisanaux que vous trouverez en charcuteries et épiceries fines, et d'éviter les produits industriels, souvent moins qualitatifs et bourrés d'additifs divers (colorants, exhausteurs de goût, sucre et autres conservateurs !). |
| conservation | Placez-le au réfrigérateur, de préférence dans le bac à légumes, dans son emballage d'origine, ou protégé par du film alimentaire. Il pourra se conserver au moins 5 jours. N'oubliez pas de le sortir 1 h avant de le déguster, pour qu'il retrouve toutes ses saveurs. |
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