Description
La famille Robert travaille dans les vignes depuis de nombreuses générations. En effet, depuis 1881, la propriété s’est développée et compte aujourd’hui 14 hectares de vignes classées Grand Cru et Premier Cru. La passion qui coule dans les veines de Bertrand Robert s’articule autour de trois cépages : la chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier.nLa cuvée Collection d’Auteur extra brut est un 100% chardonnay issu du terroir du Mesnil-sur-Oger composé de la fameuse craie champenoise, très pure. Ce vin est vinifié puis est élevé en petites barriques. Le vigneron fait le choix de laisser un temps de maturation particulièrement long. Ce vin de champagne dont les raisins sont choisis pour leur grande qualité, révèle une belle robe dorée et scintillante avec une jolie mousse. Le nez offre des parfums de poires et de fleurs blanches mêlés à des notes d’agrumes parfaitement équilibrés et se poursuivant en bouche.
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