Description
La cuvée Comme Autrefois est vinifiée en fûts de chêne puis mise en bouteille sous liège « comme autrefois » avec une ficelle et manuellement. Elle repose ensuite 11 ans sur ses lies. A la dégustation, ce champagne vineux révèle une grande profondeur. Il offre des arômes fruités et briochés ainsi qu’une bouche ample, fine, précise et de très belle longueur. Grand moment de dégustation en perspective !
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