Description
Ce menetou-salon provient de vieilles vignes de sauvignon cultivées sur des sols de marnes, d’argile et de calcaire. Afin de préserver la fraîcheur de son fruit, l’élevage est principalement effectué en cuve inox, puis en fûts de 400 litres sur lies fines durant 8 mois. Le vin présente ainsi un bouquet aromatique empreint de notes d’agrumes et de minéraux. Son élevage sur lies l’a doté d’une belle rondeur qui enrobe sa pointe végétale. Voici un vin qui fera merveille avec des mets fins et délicats.
Reviews
There are no reviews yet.