Description
Ce monocépage de mourvèdre est une cuvée parcellaire produite en quelques centaines d’exemplaires seulement. Cultivé selon des principes biologiques et biodynamiques, il se livre à travers des notes sauvages bien mûres. Sa belle structure tannique gagne en sagesse au fil du temps et lui confère un bon potentiel de garde. Appréciez la puissance aromatique et gustative de ce vin avec des mets de caractère.
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