Description
Pauline et Géraud Fromont, œnologues de formation, ont installé leur domaine des Marnes Blanches (le nom est un hommage direct au calcaire typique du terroir) au sud-ouest de Lons-le-Saunier. Adeptes de viticulture nature, ils nous présentent ici un pur chardonnay issu de vignes âgées de plus de 75 ans. n Équilibré et vif, ce vin dévoile un beau bouquet de notes de fruits blancs (poire juteuse) et de noisette fraîche. n Nous vous recommandons de laisser s’assagir ce vin blanc sec dans votre cave pendant quelques années, au moins 3 et jusqu’à quinze pour les plus audacieux qui en seront récompensés.
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