Vin de France La Brute Domaine de la Loue 2020

Description

Sur ses quelques hectares de vignes plantées au cœur du Jura viticole, Catherine Hannoun du domaine de la Loue se consacre en majeure partie à la culture et l’élevage des cépages typiques du Jura. Ici par contre, cette vigneronne nous propose un pinot noir en monocépage original. n Arrivant souvent à maturité avant les cépages autochtones de la région, le pinot noir du Jura est souvent vinifié seul. Ici, il donne un vin rouge à la robe d’un rubis soutenu. Le nez présente des notes fruitées de cerise rouge et de petits fruits sauvages (mûre, cassis, fraise des bois), associées à une nuance de sous-bois rappelant les feuilles mouillées.