Description
Le chasselas est le cépage qui fait la fierté du vignoble Suisse. Il ne bénéficie pourtant pas de la même notoriété en France. Dominique Lucas nous en offre une superbe interprétation. Le vin exhale des arômes de fruits jaunes au nez. En bouche, il n’est pas sans rappeler les grands muscadets élevés sur lie : une fraicheur totalement enrobée par une très belle matière, et une légère sucrosité. Le chasselas présente ce paradoxe d’un pH plus neutre mais d’un taux d’alcool plus bas qui donne une grande impression de fraicheur. Une très belle découverte et un rapport qualité/prix imbattable.
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