Description
La roussette de Savoie, ou altesse, cépage emblématique régional, connaît un renouveau depuis quelques années. C’est entre les mains de Louis Magnin que celui-ci s’exprime pleinement. Avec lui naissent des vins aux arômes puissants de fleurs, d’épices et de fruits confits. La bouche quant à elle surprend par sa fraîcheur et sa minéralité. Son élevage en fûts de chêne et en cuves inox, associé à une fermentation malolactique permettent de garder ce vin blanc sec environ cinq ans.
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