Description
Grande fierté de Louis Magnin, ce bergeron issu du cépage roussanne possède une palette aromatique d’une grande richesse oscillant entre les arômes de fleurs, d’agrumes, d’abricots, d’ananas, de coing, de fruits confits, d’anis ou encore de menthol. Cultivé sur les meilleures parcelles de Montmélian, les sols argilo-calcaires offrent un joli gras, une grande finesse et surtout une minéralité qui le distingue des autres chignin-bergeron. Les raisins vendangés presque sur -mûris et l’élevage des vins sur lies fines durant presque 15 à 18 mois apportent une texture charnue ainsi qu’une intensité qui permettra à ce vin d’être gardé une dizaine d’années.
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