Vin de Savoie Frisson de Cimes Marie et Florian Curtet 2019

Description

Ce vin rouge sec est le résultat d’un assemblage abouti de mondeuse, gamay et pinot noir cultivés sur les lieux-dit de Dorlie, La Clairmonde et La Vigne du Seigneur. C’est aujourd’hui, et depuis le millésime 2019, le seul et unique vin rouge produit au domaine Florian et Marie Curtet. Il a bénéficié d’un microclimat lié à la proximité du lac du Bourget et à présence du Rhône en contre-bas, ainsi que des terres molassiques riches en grès siliceux. Il s’agit d’un climat d’influence méridionale. n Élevé 9 mois sur lies fines en cuve inox (à vrai dire, cela dépend pas mal des millésimes, car les vignerons, audacieux, aiment à changer leurs méthodes et alternent entre un élevage en cuves de grès, de béton, ou en vieux foudres), ce vin présente une robe de couleur intense, rappelant la cerise burlat. Au nez, on retrouve des notes acidulées de petits fruits rouges, ainsi que des nuances florales et épicées. En bouche, ce vin nerveux est équilibré par une grande fraîcheur aromatique et un léger grain minéral.