Rioja Exopto 2015

Description

Ce rouge tout droit venu du domaine Exopto, situé dans la région de la Rioja, en Espagne est un savant assemblage de graciano, trempanillo et grenache. Les vignes, âgées entre 20 et 90 ans, sont vendangées manuellement. Les jus sont ensuite élevés pendant neuf mois en barriques françaises. n Le vigneron français Tom Puyaubert nous offre ici une belle cuvée à la robe rubis, toute en délicatesse. Grâce à ses tannins précis et fins et son fruité marqué, ce nectar est tout à fait envoutant. Au nez, des notes de cerise et de myrtille se dévoilent, tandis qu’en bouche, une trame juteuse offre des arômes floraux et épicés. Velouté et savoureux, ce cru se déguste à une température de 17 degrés, en accompagnement de charcuteries basques ou de veau rôti aux girolles. Profitez-en dans sa jeunesse !