Description
Par rapport à l’ail frais, l’ail confit possède de nombreuses qualités :
-Il se démarque par son piquant et sa saveur douce ;
-Il constitue un ingrédient de choix pour préparer une crème à tartiner ;
-Il est parfait pour épaissir les sauces chaudes ou les vinaigrettes ;
-Il se marie bien avec les épices, les piments et les herbes aromatiques.








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