Description
La Lime de Perse st originaire d’Irane. Et cet agrume provient de l’espèce Citrus latifolia. Son nom de Lime de Tahiti fait référence à son introduction en Californie, depuis Tahiti.
Cet agrume, vert, un peu moins acide que la Lime Verte s’utilise davantage pour les jus que pour les cocktails. Sa douceur s’accorde plutôt bien avec le lait de coco ou les autres fruits tropicaux.








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