Description

Le pamplemousse est un agrume dont l’écorce épaisse, et de couleur orangée, renferme une chair pulpeuse à la saveur amère unique. Qu’on aime le savourer en jus, en entrée ou en dessert avec un peu de sucre, le pamplemousse apporte toujours une note d’originalité en cuisine. Côté nutrition, le pamplemousse est excellent grâce à sa faible teneur en sucre et à sa haute teneur en vitamines, minéraux et antioxydants.

Additional information

quantity

1

unit

u

countries

global

jp_locations

静岡県

choice

Lors du choix d'un pamplemousse, la première chose à vérifier est de savoir s'il semble lourd. Les plus lourds sont plus liquides et contiennent beaucoup de jus.
De plus, on dit que les fines ont meilleur goût que les épaisses à la peau dure. Par conséquent, vérifiez si la peau est douce et fine.

conservation

-Réfrigérateur : le fruit se conserve jusqu'à 6 semaines au réfrigérateur, dans un contenant fermé, ou 1 semaine à la température de la pièce ;
-Séché : faites sécher le zeste et gardez-le dans un contenant opaque et hermétique.

nutriments

energy:40kcal, water:89g, proteins:0.9g, carbohydrates:9.6g, lipids:0.1g, dietary-fiber:0.6g, calcium:15mg, copper:0.04mg, iron, magnesium:9mg, manganese:0.01mg, phosphorus:17mg, potassium:140mg, sodium:1mg, zinc:0.1mg, beta-carotene:400mcg, vitaminC:36mg, vitaminB1:0.07mg, vitaminB2:0.03mg, vitaminB6:0.04mg, folic-acid:15mcg, pantothenic-acid:0.39mg, biotin:0.5mcg

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