BentoBento
Frais
929
Longue conservation
412
Produits en vente
5
Surgelé
9
Ustensiles
2
Vins
1247
Non classé
10
La pastèque, ou melon d’eau, possède un goût rafraîchissant qui désaltère. Rouge ou rosée, blanche ou jaune, sa chair est une importante source de lycopène, un antioxydant qui protégerait contre plusieurs maladies. Les pépins de la pastèque sont comestibles et fournissent de la vitamine C.
| quantity | 1 |
|---|---|
| unit | u |
| countries | global |
| jp_locations | 熊本県, 千葉県, 山形県, 鳥取県, 新潟県 |
| choice | Il n'est pas facile de choisir une pastèque mûre à point. La pastèque doit être lourde par rapport à sa taille, et sa peau brillante. Une partie de l'écorce devrait être jaune, signe que le fruit est mûr à point. En Occident, on vend souvent le fruit en sections, ce qui permet au consommateur de voir la chair et d'évaluer la qualité du fruit avant de l'acheter. |
| conservation | -La pastèque entière n’aime pas le froid. Il est préférable de la garder au frais, mais hors du réfrigérateur, idéalement à des températures se situant autour de 15°C à 20°C. À la température de la pièce, elle se conservera de 1 semaine à 10 jours si elle n'est pas trop mûre ; |
| nutriments | energy:41kcal, water:86.9g, proteins:0.6g, carbohydrates:9.5g, lipids:0.1g, dietary-fiber:0.3g, calcium:4mg, copper:0.03mg, iron:0.2mg, magnesium:11mg, manganese:0.03mg, phosphorus:8mg, potassium:120mg, sodium:1mg, zinc:0.1mg, beta-carotene:830mcg, molybdenum:1mcg, vitaminE:, vitaminC:10mg, vitaminB1:0.03mg, vitaminB2:0.02mg, vitaminB6:0.07mg, folic-acid:3mcg, biotin:0.9mcg, pantothenic-acid:0.22mg |
| ja_other_name | すいか, 西瓜 |
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