BentoBento
Frais
929
Longue conservation
412
Produits en vente
5
Surgelé
9
Ustensiles
2
Vins
1247
Non classé
10
Le gombo est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et en Amérique du Sud. Le gombo, aussi appelé okra, est consommé cru, cuit et parfois sous forme déshydratée. Sa saveur et sa texture particulière, ainsi que les composés nutritifs qu’il contient en font un légume qui gagne à être connu.
| quantity | 1 |
|---|---|
| unit | u |
| countries | global |
| jp_locations | 高知県, 熊本県, 鹿児島県, 沖縄県 |
| choice | Le gombo frais est recouvert de poils fins et a une texture ferme. Assurez-vous que la couleur verte globale est foncée et que le calice n'est pas décoloré. On dit que ceux qui sont envahis sont durs et moins savoureux, donc les plus petits sont recommandés par rapport aux grands. |
| conservation | Réfrigérateur : bien essuyer les gombos pour enlever l’eau. Ils se garderont au maximum une semaine dans un sac de plastique perforé. S’ils virent au noir, il ne reste plus qu’à les jeter ; |
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