Description

Le boudin blanc est une préparation charcutière hachée de viande blanche, cuite, enserrée dans un boyau.

Le boudin blanc se mange froid ou chaud (poêlé ou grillé), cuit « nu » dans du beurre ou avec son boyau. Certaines variétés épicées conviennent pour le barbecue.

Additional information

quantity

1

unit

u

countries

global

source

https://fr.wikipedia.org/wiki/Boudin_blanc

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