BentoBento
Frais
929
Longue conservation
412
Produits en vente
5
Surgelé
9
Ustensiles
2
Vins
1247
Non classé
10
Le coing est le fruit du cognassier, un petit arbre de 4 à 6 mètres de hauteur originaire d’Iran. Cet arbre ne pousse que sous des climats très chauds. La saison des coings est à l’automne. Sa mince peau verte devient jaune lorsque le fruit est mûr. La chair est très parfumée, sèche et ferme. Le coing ne se mange pas cru.
| quantity | 1 |
|---|---|
| unit | u |
| countries | global |
| choice | Lors de l’achat, recherchez un fruit charnu et ferme avec une peau partiellement jaune. |
| conservation | S’il n’est pas complètement mûr, on le laisse mûrir à température ambiante. Ensuite, on peut le réfrigérer et le conserver quelques semaines au réfrigérateur. On peut également le congeler sous forme de purée. S’il est cru, le peler, le parer, le trancher et l’arroser de jus de citron avant de le mettre au congélateur. |
| nutriments | energy:, water:83.50kcal, proteins:0.51g, carbohydrates:13.40g, lipids:0.10g, dietary-fiber:1.90g, calcium:11mg, copper:0.13mg, iron:0.70mg, iodine:0.40mcg, magnesium:8mg, phosphorus:17mg, potassium:197mg, sodium:4mg, zinc:0.04mg, vitaminB1:0.02mg, vitaminB2:0.03mg, vitaminB3:0.20mg, vitaminB5:0.081mg, vitaminB6:0.04mg, vitaminB9:3mcg, vitaminC:15mg, vitaminE:0.55mg, total-polyphenol19.23mg |
| ja_trans | マルメロ |
| ja_trans_status | confirmed |
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